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Olá pessoal e sejam bem-vindos a mais um post aqui no blog! Desde já, peço desculpa por lançar o post tão cedo, mas a parte da tarde do dia de hoje vai ser muito preenchida e, como tal, ia ser complicado conseguir publicar. Esta tarde vou fazer um Workshop de meditação e nem sabem o quão entusiasmada estou! Depois conto-vos tudo! À noite vou à tão falada festa do ISCTE! Acho que vai ser brutal! Mais alguém vai?
Mas bem, como já viram pelo título, hoje trago-vos uma receita de bolo de maçã saudável, sem açúcar ou qualquer tipo de adoçante.
Ingredientes:
6 colheres de sopa de flocos de aveia;
4 ovos;
3 maçãs cruas;
2 colheres de sopa de iogurte grego ligeiro ou um iogurte magro sólido;
1 colher de fermento em pó;
Canela.
Opcional: Granola natural para decorar o bolo por cima ou flocos de aveia, fica igualmente bonito e muito delicioso.
Modo de preparação:
Pré-aquecer o forno.
Triturar todos os ingredientes, excepto meia maçã;
Colocar a massa numa forma própria para levar ao forno com papel vegetal;
Decorar com a meia maçã por cima, granola/ aveia e canela;
Vai ao forno durante 30 minutos a 180º.
No caso de duplicarem a receita, fiquem mais atentos ao tempo a que o bolo está no forno. 30 minutos podem não ser suficientes.
Espero muito que gostem e que se deliciem completamente com este bolinho!
Um beijinho,